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中秋節(jié)心腦血管病患者不宜吃月餅

中秋節(jié)心腦血管病患者不宜吃月餅中秋節(jié)吃月餅這一習(xí)俗的形成在明代，明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之意。到今天，吃月餅已經(jīng)是每家過(guò)中秋的必須程序，但是你

2009-09-14   

2010中考考生必讀：增強(qiáng)記憶力最強(qiáng)的食物

2010年中考啟程在即，考生備考的營(yíng)養(yǎng)頗為重要，但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并非亂吃一通，應(yīng)選擇一些有利于增強(qiáng)記憶的食物。卷心菜：富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。中考飲食指南：考生小心四大飲食誤區(qū)大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白

2009-09-14   

女吃豆腐男吃魚(yú)

女吃豆腐男吃魚(yú)Womenwhoatesoyregularlyaschildrenhavealowerriskofbreastcancer,Americanresearchersreport.Andmenwhoeatfishseveraltimesaweekhavealowerriskofcoloncancer,asecondteamofresearchershavetoldtheAm

2009-09-01   

家長(zhǎng)須知：初三學(xué)生考試該怎么吃營(yíng)養(yǎng)餐

三天一小考，五天一大考，半個(gè)月一次模擬，一個(gè)月一次大聯(lián)考孩子們埋頭于考卷的紛忙中，消耗了身體的大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如何為自己的孩子補(bǔ)充學(xué)習(xí)所消耗的營(yíng)養(yǎng)，成了家長(zhǎng)們頭疼的事情。專家建議家長(zhǎng)們?yōu)楹⒆訙?zhǔn)備飲食

2009-08-12   

中考飲食學(xué)問(wèn)：晚餐過(guò)飽會(huì)使大腦節(jié)奏減慢影響考試

中考期間，正值夏季，在氣候炎熱的條件下，飲食上應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，這樣就可以補(bǔ)充機(jī)體的消耗，提高考試效率。1、早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需

2009-06-12   

中考飲食指南：考生小心四大飲食誤區(qū)

中考考前、考中吃什么？作為考生的后勤部長(zhǎng)，家長(zhǎng)們可是一點(diǎn)不敢懈擔(dān)但是家長(zhǎng)們給考生們準(zhǔn)備的飯菜符合考生的考試需要嗎？本報(bào)專門采訪了負(fù)責(zé)歷城二中考生飲食的山東大學(xué)飲食管理服務(wù)中心營(yíng)養(yǎng)師王寧，請(qǐng)她為考生支招

2009-06-09   

家長(zhǎng)推薦：中考考生一天 + 夜宵營(yíng)養(yǎng)食譜

早餐主食：早餐家長(zhǎng)最好是熬一些稀飯或補(bǔ)羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼敗火之效。主食：牛奶、五香咸鴨蛋、芝麻燒餅或豆包；小菜：煮花生、蒸雞蛋羹、八寶菠菜。有的人喜歡早飯吃油條，專家建議

2009-06-05   

專家推薦：六種適合考生食用的營(yíng)養(yǎng)湯

專家建議，在烹飪時(shí)，蛋白質(zhì)是無(wú)法溶到水里的，但氨基酸類確是可以溶于水，這也是湯味道鮮美的原因�，F(xiàn)在的孩子，大多并不缺乏蛋白質(zhì)，而是缺乏各種氨基酸等微量元素。因此，家長(zhǎng)不妨多燉些湯，讓孩子既有好胃口補(bǔ)充

2009-06-05   

中學(xué)生家庭晚餐食譜舉例

一般家庭晚餐應(yīng)安排在6：30左右，此時(shí)緊張學(xué)習(xí)了一天的學(xué)生們已多感疲憊。晚餐后考生還要學(xué)習(xí)3個(gè)小時(shí)復(fù)習(xí)總結(jié)白天的課程，所以晚餐應(yīng)成為考生的精力加油站。學(xué)生的晚餐吃得要適量，即不能太飽也不應(yīng)太少，菜飯要求清

2009-06-03   

中考飲食六項(xiàng)不宜注意事項(xiàng)

中考期間考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當(dāng)，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生，還影響考生的正常發(fā)揮。所以要注意以下六不宜。一不宜多吃冷食。在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會(huì)

2009-06-03   

中考考前飲食八大良好習(xí)慣

一、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證一日三餐的質(zhì)量。要按照早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少的基本原則，早餐要吃好，不吃早餐或不重視早餐，容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。二、要符合夏季的特點(diǎn)。要少吃油膩食品，以減輕胃腸負(fù)

2009-06-03   

中考考前復(fù)習(xí)階段宜一日四餐

參加中考的考生正處在學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重、用腦過(guò)度的特殊階段，能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要都超過(guò)成年人，如何搭配好考生的膳食營(yíng)養(yǎng)？一、早餐高質(zhì)量、高熱量考試復(fù)習(xí)階段宜一日四餐。吃好早餐非常重要，因?yàn)榭忌�上午要連續(xù)學(xué)習(xí)

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：蘿卜氽丸子

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：蘿卜氽丸子原料：蘿卜、菜花、西蘭花、肉餡、香菜、姜做法：1、把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因?yàn)橹饕�是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，加大量水，姜片，少量油、鹽，大火

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：洋蔥炒蛋

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：洋蔥炒蛋【原料】雞蛋4個(gè)，洋蔥1個(gè)（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。【制作過(guò)程】1、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：獅子頭

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：獅子頭原料：豬前腿夾心肉半斤，剁末。嫩藕一節(jié)。雞蛋一個(gè)。菜心八棵。老姜一小塊。蔥三棵。醬油三大匙。干淀粉一湯匙，另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁。鹽、味精適量。做法：1、將藕剁成細(xì)粒，蔥

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：炒五絲

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：炒五絲用料：青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油過(guò)程：1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲，少量蔥姜切絲2.雞胸肉切絲，用淀粉和少量鹽腌十分鐘3.熱鍋涼油，先把雞絲炒熟盛出4.

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：麻醬拌菜心

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：麻醬拌菜心食譜原料白菜心500克，芝麻醬50克，醋、白糖、香油各適量。制作方法1.將白菜心洗凈，切成細(xì)絲，放入湯盤內(nèi)。2.將芝麻醬用香油解開(kāi)，澆到白菜心上。3.把白糖均勻地撒在上面，再澆上醋，

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：冬瓜肉片

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：冬瓜肉片料：冬瓜500克,瘦豬肉１００克輔料：胡蘿卜片少許調(diào)料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精做法：冬瓜500克去皮去瓤，切２公分見(jiàn)方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見(jiàn)方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：胡蘿卜燒牛肉

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：胡蘿卜燒牛肉胡蘿卜燒牛肉步驟1：胡蘿卜切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起。步驟2：鍋中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發(fā)白，然后加料酒，醬油，白糖繼續(xù)翻炒幾下。步驟3：炒

2009-06-03   

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：雞肝

中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：雞肝雞肝做法指導(dǎo)：1.動(dòng)物肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)。應(yīng)把肝放在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。2.烹調(diào)時(shí)間不能太短，至少應(yīng)該在急火中

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：涼拌金針菇

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：涼拌金針菇【原料】金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個(gè)、紅辣椒2個(gè)、仔姜、老酒【做法】1.金針菇切指頭長(zhǎng)短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個(gè)紅蘿卜切細(xì)絲，兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲，仔姜切細(xì)絲2.然后油鍋

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：香菇菜心

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：香菇菜心香菇菜心原料：香菇、菜心、鹽、味精、青菜、醬油。制作：（1）把香菇浸泡好后，濾去水，放少許油煸炒幾下，再放幾滴醬油即可出鍋待用。（2）將青菜洗凈后，開(kāi)灶上鍋放少量菜油，待油面泡

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：蘋果什錦飯

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：蘋果什錦飯材料：白米飯(2碗)、紅蘋果(1只)、火腿腸(半根)、番茄(1只)、香芹(1根)、雞蛋(2只)、香菜末(1湯匙)調(diào)料：油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)烹制工藝1、蘋果切半去核，切成丁狀，放

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：土豆肉排

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：土豆肉排土豆?fàn)F肉排材料：子排600克、小土豆6個(gè)、大蒜2瓣、八角1個(gè)、甜豆50克調(diào)味料：1、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許2、水淀粉少許作法1、子排剁成長(zhǎng)條狀，60克約可剁

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：肉末豆腐

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：肉末豆腐做法：先把豆腐切成小塊。放開(kāi)水里煮2分鐘。去下豆腥味。然后撈出備用。炒鍋燒熱放色拉油，干紅辣椒熗鍋(不愛(ài)吃辣椒的可以不放，還可以放些小蔥)倒入肉末開(kāi)始翻炒，肉末差不多熟了放少許

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：萵筍肉丁

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：萵筍肉丁1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，蔥，豬肉，萵筍，鹽，油，醬油，花椒粒，醋，雞精，料酒。2.小米辣，蔥，切成段；姜切絲；豬肉，萵筍切成叮3.芡粉加一點(diǎn)水，并加入醋，醬油，鹽，雞精，調(diào)

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：海帶肉絲

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：海帶肉絲原料主料：豬里脊肉400克。配料：水發(fā)海帶100克。調(diào)料：熟豬油150克，料酒25克，精鹽5克，味精2克，雞湯150克，香油15克，濕淀粉50克，姜10克，蔥10克，大蒜子10克。制法1、海帶去蒂洗凈

2009-06-03   

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：茭白肉絲

中考午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：茭白肉絲原料:茭白、里脊肉、青椒、紅椒。油、鹽、豆瓣醬、老干媽、雞粉、姜、蒜。操作:1、里脊肉洗凈，切絲，用料酒，淀粉，生抽拌勻。茭白剝?nèi)ダ掀ぃ�洗凈，切成�?xì)絲。青椒，紅椒洗凈切絲。適量

2009-06-03   

為考生推薦幾種經(jīng)典意大利面的菜譜

一、意大利蛤蜊面原料：蛤蜊300克、洋蔥、大蒜、奶油、辣油、香菜末。使用面類：意大利肉醬面。做法：1.蛤蜊泡鹽水半小時(shí)以上，使其吐沙干凈。2.洋蔥、大蒜切末。3.面條用熱水泡開(kāi)備用。洋蔥末、蒜末入奶油鍋爆香，

2009-06-03   

中考考生考前的三道食療菜譜

1.蘿卜枸杞黑米粥配方：胡蘿卜100克，枸杞20克，黑米200克，核桃仁20克。制法：將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用。起火上鍋，加適量水，放入黑米、胡蘿卜塊，用大火燒開(kāi)后加入枸杞，再煮開(kāi)后改用小火煮至米熟軟即可。功效

2009-06-03   

中考期間早中晚最佳菜譜

中考期間早中晚最佳菜譜第一天早餐：牛奶＋小麥糊＋燉蛋＋黃瓜中餐：海帶燒肉＋芹菜、蝦仁炒腰果＋菜心燒香菇＋蝦皮紫菜湯晚餐：清蒸桂魚(yú)＋黃鱔茭白絲＋清炒韭芽?jī)?玉米＋排骨苦瓜湯第二天早餐：牛奶＋肉松面條＋荷

2009-06-03   

午餐前后適合吃點(diǎn)什么？

午餐前餓了適合吃水果警惕：有幾種水果不適合空腹時(shí)吃◆１.香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康�！簦�.山楂、橘子：含

2009-06-03   

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐配比有講究

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐配比有講究北京的學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)餐已經(jīng)有一段時(shí)間了。那么營(yíng)養(yǎng)的作用到底有多少？北京市疾病預(yù)防控制中心在朝陽(yáng)區(qū)的兩所小學(xué)進(jìn)行了為期1年的營(yíng)養(yǎng)午餐效果觀察。昨天公布的結(jié)果顯示：通過(guò)食用營(yíng)養(yǎng)午餐，吃

2009-06-03   

營(yíng)養(yǎng)午餐的六種理想食物

營(yíng)養(yǎng)午餐的六種理想食物理想午餐一般要包括什么食物呢?讓我們帶你去解讀理想午餐的六種食物，讓你天天營(yíng)養(yǎng)，天天健康�？顾ダ峡拱┦称肺魈m花推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素�？茖W(xué)研究證明，西蘭花是

2009-06-03   

營(yíng)養(yǎng)午餐十大好處

營(yíng)養(yǎng)午餐十大好處前幾年由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)發(fā)起的營(yíng)養(yǎng)午餐在全國(guó)許多地區(qū)開(kāi)展得十分紅火，深受學(xué)生及家長(zhǎng)的歡迎。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和曾參與組織營(yíng)養(yǎng)午餐的教師均認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)午餐至少有十大好處。一是學(xué)生獲得了平衡的營(yíng)養(yǎng)

2009-06-03   

中考考生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜一

中考考生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：肉沫燒豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。

2009-06-03